維生素分析儀廠家談水果與維生素的關系
發布時間：2021-09-07 15:15:38瀏覽次數：119
大家一談到維生素首先想到的是水果，大家都相信維生素都廣泛存在于水果中，其實這種理解是錯誤的，世界上公認的維生素有十四種之多，而水果中并不會具備這么全面的維生素。水果中的維生素含量并不高，特別是對于部分水果維生素C的含量也不多。人體需要如此之多的維生素僅僅靠水果補充是極不合適的，那么水果與維生素還有哪些需要了解的，九陸生物維生素分析儀品牌廠家為大家介紹一下。
大家都知道有些水果以維生素豐富廣為人們所知，鮮棗、獼猴桃、山楂、柚子、草莓、柑橘等水果里面都含有豐富的維生素C，但在我們平時經常吃的蘋果、梨、桃、杏、香蕉、葡萄等水果里面維生素C含量甚低。芒果是含胡蘿卜素多的水果，柑橘、黃杏、菠蘿等黃色水果也只含有少量胡蘿卜素。我們人體一日所需的維生素C推薦量是需要攝入5公斤富士蘋果才能滿足，這是不可能完成的任務。所以不是光靠水果就能提供足量的維生素的。在我們人體內共有50種營養物質，就是靠這些營養物質維持著我們每天的工作和生活。其中之一就是脂肪，每天少需要65克以上的脂肪才能維持我們的生存以及維持組織器官的更新和修復。而水果內含有多的就是水分，一個水果里面就含有85%以上的水分，但蛋白質含量卻不足1%，幾乎不含人體必需的脂肪酸。光脂肪這一塊就遠遠不能滿足人體的營養需要。所以水果拿來補充體內水分可以，千萬不能拿來當正餐。不但如此，一般水果性質都寒涼，所以腸胃方面有問題的人或是痰濕體質的人好少吃水果。
營養學家都說，蔬菜水果能生吃就盡量生吃，如果進過烹飪以后會流失大部分營養物質。所以大多數人都選擇用水果代替蔬菜，其實這樣是不對的。在水果里含有有機酸和芳香物質，它們可以促進食欲、幫助腸胃對營養物質的吸收。但我們所需要的礦物質和維生素的數量水果就遠遠小于蔬菜。如果不吃蔬菜，只靠水果絕對不足以提供足夠的營養素，就維生素C的含量來說，廉價的白菜、蘿卜都比蘋果、梨、桃高10倍左右。而青椒和菜花的維生素C含量是草莓和柑橘的2-3倍。所以，每天食用500克左右的蔬菜是每日必需。
很多女性為了保持身材，斷然選擇不吃主食就光吃水果，以為水果能量低吃了不長胖。實際上水果的能量并不是沒有的，在水果里含有大量的糖分其含量往往達到80%以上，而且是容易消化的單糖和雙糖。水果里面的能量是低于米飯里面所含的能量，但因為水果味道甜美常讓人愛不釋口，很容易產生吃過度的情況以至于攝入的糖分超標。喜歡甜味的女性要控制對水果的攝入量，而且要知道吃水果減肥并不可靠。
當然，水果對人們來講特別重要，越是人們的生活環境污染嚴重越要注意補充維生素，通過水果可以較大程度的補充人體維生素，但是更要注意合理膳食，比如維生素B等在海產中的含量較高。九陸生物維生素分析儀是一家專業從事維生素分析儀器設備研發、生產及銷售的品牌廠家，隨著人們健康意識的提高，越來越多的醫療機構開始使用維生素分析儀檢測人體營養狀況及分析疾病的產生是否與維生素缺乏有關，歡迎廣大醫療機構來電咨詢維生素分析儀相關信息。
